Polvo à Lagareiro

Com este calor só apetece mesmo é uns grelhados e umas saladas, motivo pelo qual não tenho publicado grande coisa, não tem havido muita vontade de passar muito tempo na cozinha e tem sido tudo muito rápido e fresco.
De vez em quando lá apetece algo diferente...

Ingredientes:

1 polvo pequeno
1 cebola pequena
6 batatinhas novas
sal grosso
3 dentes de alho
1dl de azeite

Coza o polvo com a cebola em lume brando até esta estar macia.
Escorra e leve a grelhar.
Lave as batatas pique-as com um garfo e envolva-as no sal grosso, leve a assar no microondas durante 10 minutos.
Dei-a um murro em cada batata e junte ao polvo.
Pique o alho, junte o azeite e leve 1 minuto ao microondas.
Sirva o polvo com as batatas bem regado com o azeite.

Fonte: Vaqueiro