Feijão verde ao vapor

Ingredientes:

feijão verde
alho picado
bacon em tiras final
cebolinho

Corte o feijão verde, eu cortei com o cortador próprio para o efeito,mas pode cortar normalmente.
Tempere o bacon com o alho muito picado, e enrole á volta do feijão verde, ate com o cebolinho previamente passado por água quente.
Leve a cozer ao vapor.

Fácil e saboroso.

Fonte: livro A todo o vapor

Gratinado de legumes (receita para 4)

Ingredientes:
1 couve flor pequena
1 couve brócolo pequena
1/2 lata de tomate em pedaços
2 0v0s
1 pacote natas
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
1 pacote de queijo ralado
sal, pimenta,azeite q.b.
tabasco
mistura de ervas secas da sua preferência

Dei-a uma fervura nas couves sem deixar cozer em demasia.
Faça o refogado e quando a cebola estiver transparente junte o tomate e tempere com o sal, pimenta, as ervas e umas gotinhas de tabasco.
Junte as couves escorridas misture bem e deixe cozer um pouco.
À parte misture os ovos com as natas e metade do queijo e junte ao preparado anterior num pirex misture bem e polvilhe com o restante queijo. Leve ao forno a gratinar.