Já tinha feito antes no tacho mas assim fica mais saudável.
Ingredientes:
2 bifes de peru
1/2 colher de sopa de farinha
1/2 colher de sopa de caril
1 colher de óleo
2dl de leite de coco
1/2 pimento vermelho
Sal e Pimenta
Coentros frescos picados
Corte os bifes em tiras e tempere com sal e pimenta, á parte, misture a farinha e caril e depois misture com a carne até estar toda polvilhada com a mistura.
Deite o óleo na Actifry e adicione a carne, deixe saltear até estar dourada.
Limpe o pimento e corte em tiras finas e adicione á carne juntamente co o leite de coco.
Quando ferver desligue e polvilhe a carne com os coentros.
Eu acompanhei com couscous.
Fonte: Vaqueiro
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10 coments:
Sushibaby, que óptimo, ando a reunir mais receitinhas para fazer na Actifry, que tanto jeitinho dá para fazer comidas com base de fritos. Este perú que é simples e eficaz de fazer ainda tem um toque exótico :)
Que bom! Já fiz frango com leite de coco (e caril) mas com peru nunca me tinha lembrado. Também deve ligar bem. Parabéns pela Actifry, tb acho que é uma boa aquisição. :)
bjs
q engraçado junta-se o util ao agradavel pois podemos comer sem gordura
Além de ter bom aspecto.. se é mais saudável.. muito melhor!!
Agora é que cai ser "actifrar".. :)
Beijinhos*
Que óptimo aspecto.
Como não tenho actifry vou adaptá-la à Bimby
beijinhos
Que maravilha, tenho que comprar uma coisinha dessas. Beijinhos
Fica tudo muito bom na Actifry. Eu e a minha somos inseparáveis.
Os teus bifinhos estão atractivos. Muito!
Fiz uma receita tua e postei no meu blog,esta la de onde a retirei,amei esse pratinho,bjs
Adorei esta tua receita! Caril com leite de coco é daquelas irresistiveis1
Dá-lhe actifry, assim é que é, aproveitar o investimento e fazer comidinha que além de deliciosa é muito mais saudável.
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