Frango á Paquistanesa na Actifry

Não, não tenho a minha bichinha de volta é só uma receita que fiz antes dela avariar.

Veio do blog Prazeres & Goumet recomendo vivamente ficou uma delicia e cá em casa adoramos, a repetir de certeza.



Ingredientes:

1 frango
1 colher de chá de alho picado
1 colher de chá de piri-piri
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de caril
1 colher de chá de gengibre
100ml de óleo (usei 1/2 colher actifry)
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 caldo de galinha (usei uma colher de chá de caldo de galinha caseiro)
batatas q.b
sal q.b.

Coloque todos os temperos juntamente com a polpa de tomate, a manteiga, o óleo e o caldo de galinha no liquidificador, até estar uma mistura homogénea.
Parta o frango em pedaços e as batatas em quartos, barre tudo com a mistura.
Reserve durante uma hora para tomar gosto.
Leve á Actifry cerca de 40 minutos.

DELICIE-SE...