Ingredientes:
2 batatas novas por pessoa
2 colheres de sopa molho para salada Cesar da Heinez
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de chá de funcho picado
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de sumo de limão
sal e pimenta
Lave as batatas e corte-as em cubos grandes sem as descascar, e leve a cozer durante cerca de 10 minutos.
Escorra e reserve até que arrefeçam.
Numa taça larga junte todos os outros ingredientes e misture bem, adicione as batatas cubra-as bem com o molho e leve ao frigorífico durante algumas horas para que os sabores se misturem.
O ideal é fazer de manha antes de ir para a praia e servir ao almoço, é uma delicia.
Numa versão mais light podem substituir a maionese por iogurte natural.
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9 coments:
Em tempos já publiquei uma receita parecida. Esta ficou com óptimo aspecto.
Beijinhos
Confesso que as saladas de batata ficam sempre com um aspecto esquesito mas ainda não comi nenhuma que não tenha gostado. O aspecto não é nada... deve ter ficado deliciosa :)
Uma delicia estas saladinhas para o verão! Um pouco calórica, mas deliciosa! Beijinhos (adorei conhecer o teu blog!)
Olá , nao conhecia esta versao, mas gostei muito e também gostei muito do blog. Obrigada el visitinha
Excelente acompanhamento agora de verão! bjinho
Adorei a sugestão
Que delícia Sushi :)
Beijoquinhas
Sónia
hum um acompanhamento e tanto. delicioso.
beijinhos
Tantos grelhados que fiz estas férias e pus sempre o mesmo singelo acompanhamento: batata cozida ou frita :( Esta salada tinha elevado os grelhadinhos do meu marido à perfeição ;)
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