Chilli com carne na Actifry

Faz a manha duas semanas que a minha Actifry regressou a casa, regressou não, veio uma nova no seu lugar, pois passado um mês de ir para reparação não houve resposta por parte da Tefal.
Assim que o prazo acabou fui logo buscar uma nova, pois uma vez que se tem um brinquedo é difícil ficar privado de o usar.
Quero aqui agradecer a todas as blogueiras que lamentaram aqui a minha perda temporária e dedicar a elas esta receita saborosa.


Ingredientes:

500g de carne picada (usei mistura de carne de vaca e porco)
400g de feijão vermelho (usei feijão manteiga)
1 cebola picada
1 pimento vermelho pequeno cortado em cubos
1 ou 2 malaguetas (não usei por causa da filhota)
1 Acticolher de azeite
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de coentros em pó (não usei)
1 colher de chá de malagueta em pó (não usei)
2 colher de chá de polpa de tomate
350 ml de caldo de galinha
1 lata de tomate em pedaços
1 folha de louro
1 colher de chá de Knorr francesinha (facultativo)
sal e pimenta moida na hora

Refogar na Actifry a cebola, o pimento e as malaguetas no óleo durante 5 minutos.
Junte a carne e deixe alourar mais 5 minutos.
À parte junte os cominhos, os coentros, a malagueta em pó, a pimenta o sal e a polpa de tomate dilua em 200ml de caldo de galinha regue o frango, adicione o tomate em pedaços e cozinhe 25 minutos.
Dilua o Knorr francesinha no restante caldo e junte ao frango juntamente com o feijão.
Cozinhe mais 10 minutos e sirva acompanhado com arroz branco.

Fonte: Maroccan Cuisine