È uma delicia tem que experimentar...
Ingredientes:
6 pães pita
2 bifes de peru
4 folhas de alface em juliana
1 cenoura pequena ralada
cominhos em pó
coentros em pó
alho em pó
açafrão
pimenta preta
gengibre em pó
colorau
cravinho em pó
canela em pó
sal e piri-piri q.b.
óleo
2 colheres de sopa de iogurte natural
4 colheres sopa de maionese
salsa picada
Tempere a carne com as especiarias, o sal e o piri-piri e reserve cerca de maia hora para que a carne absorva os temperos.
À parte misture a maionese com o iogurte e a salsa.
Frite um pouco a carne sem deixar secar.
Aqueça os pães no microondas, abra-os e recheie com a salada, a carne e tempere com o molho.
BOM APETITE
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2 coments:
Olá,
Vim agradecer a visita e dar os parabéns pelo blogue.
... também gosto muito do estilo do olivier.
Bjocas
olá,
vim aqui ter quando procurava a receita da pita shoarma. Gostei em especial do molho com maionese e iogurte.
Continuação de bons cozinhados!
bom fim-de-semana
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