La Pasta

Seleccionem os ingredientes mais frescos, as melhores especiarias e embarquem comigo nesta aventura gastronómica. Garanto que não se vão arrepender. Bom apetite, buen provecho, bonne Appétit... Sushibaby

Tarte de frango

09/11/2008

Ingredientes:
200g de farinha
100g de margarina
1 ovo
restos de frango
1 cebola cortada em meias luas
1 alho as rodelas
1/2 lata de tomate em pedaços
1 cálice de vinho branco

1 lata cogumelos laminados
100g de bacon em cubos
1 embalagem de molho bechamel
um punhado de queijo em cubos
sal e pimenta q.b.


Juntar numa bacia a farinha, a margarina derretida, o ovo e uma pitada de sal.
Amasse tudo ate ficar uma massa homogénea.
Faça uma bola e envolva em película aderente, reserve no frigorífico.
Á parte refogue a cebola, o alho e o bacon em um pouco de azeite, quando a cebola estiver translúcida junte o frango desfiado grosseiramente, envolva e refresque com o vinho.
Junte o tomate e os cogumelos, tempere com sal e pimenta e deixe estufar um pouco.
Junte o bechamel deixe apurar mais um pouco.
Retire do lume e junte o queijo.
Estenda a massa e forre uma tarteira, por cima coloque o preparado de frango e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.


Estava uma delicia...

2 coments:

anna disse...

olá eu sou a anna e vim ter ao teu blog pelo portal e adorei se me quiseres visitar estou á tua espera um beijinho!!!!!!!

Sushibaby disse...

Ola anna bem vinda a este cantinho espero que gostes uma beijoca.

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