Sopa de feijão

Ultimamente não tenho postado grande coisa, o tempo está uma maravilha e as comidas tem sido simples e leves, também tenho estado a fazer um pequena dieta e muitas caminhadas.
Hoje apeteceu-me uma sopinha e aqui tá ela, deliciosa...

Ingredientes:

1 nabo
1 xuxu
1 alho francês
1 cebola
1 caldo de galinha
1 frasco de feijão manteiga
couve lombarda
sal
azeite

Numa panela refogue um pouco de cebola no azeite e quando esta ficar translúcida junte o alho francês as rodelas, deixe estufar um pouco e junte o nabo e xuxo cortado em cubos.
Junte um caldo de galinha e cubra com água, tempere com sal, deixe estufar mais um pouco e junte metade do feijão.
Quando os legumes estiverem cozidos rale a sopa e junte a lombarda em juliana, deixe cozer mais um pouco e junte o restante feijão.