La Pasta

Seleccionem os ingredientes mais frescos, as melhores especiarias e embarquem comigo nesta aventura gastronómica. Garanto que não se vão arrepender. Bom apetite, buen provecho, bonne Appétit... Sushibaby

Arroz de camarão e delicias

10/02/2009

Hoje almocei sozinha e decidi fazer algo simples e delicioso e saiu este arroz muito saboroso.

Ingredientes

1 colher de sopa de sopa de marisco em pó
100g de arroz
1/2 cebola picada finamente
1 colher de sopa de tomate em pedaços
camarões descascados ( a quantidade depende do tamanho que usar)
6 delicias do mar
azeite q.b
2 astes de coentro picadas

Dissolva a sopa de marisco em 500ml de água seguindo as instruções do fabricante.
Faça o refogado com a azeite e a cebola e quando esta estiver translúcida, junte o tomate.
Deixe estufar um pouco, junte o arroz e a sopa de marisco.
Tempere com sal e pimenta e deixe estufar, caso seja necessário junte mais água.
Quando a arroz estiver quase cozido junte o camarão.
No fim junte as delicias desfiadas e os coentros picados e sirva.

Não coloquei sal nem pimenta pois a sopa de marisco já tem bastante sabor.

2 coments:

Isabel Pisoeiro disse...

Que maravilha, fácil e saboroso!! É o que se quer!! :)

Doces Temperos disse...

Gostei muito de conhecer este blog. Esta receita está com um aspecto delicioso.

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