La Pasta

Seleccionem os ingredientes mais frescos, as melhores especiarias e embarquem comigo nesta aventura gastronómica. Garanto que não se vão arrepender. Bom apetite, buen provecho, bonne Appétit... Sushibaby

Mousse de Bolacha

22/06/2009

Encontrei esta receita na revista Doces Momentos da Sidul fiquei logo com vontade de experimentar.
Fiz uma pequena alteração para torna-la um pouco mais light e ficou muito fresquinha e deliciosa.

Ingredientes:

5dl de natas (substitui 3dl por 3 iogurtes gregos)
3 ovos
100g de açúcar em pó (caso use os iogurtes junte um pouco mais de açúcar)
3 folhas de gelatina
180g de bolachas tipo maria Integral
1dl de leite
romãs para decorar (não usei)

Demolhe as folhas de gelatina em água fria e bata as gemas com o açúcar.
Leve ao lume o leite com as folhas de gelatina escorridas até ficarem diluídas , mas sem deixar ferver e envolva nas gemas.
Batas as natas e junte ao preparado anterior, se optou por usar os iogurtes junte-os tambem.
Bata as claras em castelo e envolva-as na mistura de natas.
Por fim misture as bolachas moídas grosseiramente disponha em taças individuais e leve ao frigorífico.

9 coments:

Abelha Maia disse...

Têm um aspecto delicioso, guloso e fresquinha.
Bjs

Luísa Alexandra disse...

Mostras isto à hora do lanche e deixas-me com fome!!!!!

Flor de Sal disse...

Que delícia! Acho que vou fazer essa mousse pr a noite de São João!

Borboleta disse...

Que aspecto.... deve ser mesmo muito boa, só leva ingredientes que eu gosto !!!!
:)

ameixa seca disse...

Parece muito bom, adoro o sabor da bolacha maria nas sobremesas :)

Patanisca disse...

Hummmm, agora que aprendi a fazer iogurtes gregos em casa, já sei para onde vão os próximos que fizer :) bjs.

Verdinha disse...

Embora nao coma muita vez adoro polvo a lagareiro, é realmenet muito bom!!!

moranguita disse...

esta mousse esta perfeita menina, e com os iogurtes deve ser ta boa.
beijinhos vou roubar a recita a pois vou ehhe

Sushibaby disse...

Roubem a receita á vontade é para isso que ela esta aqui...

Followers

Related Posts with Thumbnails