La Pasta

Seleccionem os ingredientes mais frescos, as melhores especiarias e embarquem comigo nesta aventura gastronómica. Garanto que não se vão arrepender. Bom apetite, buen provecho, bonne Appétit... Sushibaby

Salada de batata American Way

09/08/2009

Nos dias quentes apetece uma comida fresquinha por isso deixo aqui uma sugestão para acompanhar uma carne ou peixe na grelha.

Ingredientes:

2 batatas novas por pessoa
2 colheres de sopa molho para salada Cesar da Heinez
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de chá de funcho picado
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de sumo de limão
sal e pimenta

Lave as batatas e corte-as em cubos grandes sem as descascar, e leve a cozer durante cerca de 10 minutos.
Escorra e reserve até que arrefeçam.
Numa taça larga junte todos os outros ingredientes e misture bem, adicione as batatas cubra-as bem com o molho e leve ao frigorífico durante algumas horas para que os sabores se misturem.

O ideal é fazer de manha antes de ir para a praia e servir ao almoço, é uma delicia.
Numa versão mais light podem substituir a maionese por iogurte natural.

9 coments:

UMA CASA NO NORTE disse...

Em tempos já publiquei uma receita parecida. Esta ficou com óptimo aspecto.
Beijinhos

ameixa seca disse...

Confesso que as saladas de batata ficam sempre com um aspecto esquesito mas ainda não comi nenhuma que não tenha gostado. O aspecto não é nada... deve ter ficado deliciosa :)

Suzi disse...

Uma delicia estas saladinhas para o verão! Um pouco calórica, mas deliciosa! Beijinhos (adorei conhecer o teu blog!)

Sylvia disse...

Olá , nao conhecia esta versao, mas gostei muito e também gostei muito do blog. Obrigada el visitinha

argas disse...

Excelente acompanhamento agora de verão! bjinho

Romy disse...

Adorei a sugestão

Paladares de Festa disse...

Que delícia Sushi :)

Beijoquinhas
Sónia

moranguita disse...

hum um acompanhamento e tanto. delicioso.
beijinhos

Cristina disse...

Tantos grelhados que fiz estas férias e pus sempre o mesmo singelo acompanhamento: batata cozida ou frita :( Esta salada tinha elevado os grelhadinhos do meu marido à perfeição ;)

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