La Pasta

Seleccionem os ingredientes mais frescos, as melhores especiarias e embarquem comigo nesta aventura gastronómica. Garanto que não se vão arrepender. Bom apetite, buen provecho, bonne Appétit... Sushibaby

Doce de ameixa vermelha e uvas red globe

23/09/2009

Tinha umas ameixas e umas uvas já muito maduras na fruteira e precisava de me ver livre delas assim sendo transformei-as em doce e ficou delicioso.


Ingredientes:

1kg de fruta
400g de açúcar
1 pau de canela

Cortar a fruta em pedaços e retirar os caroços e pevides.
Numa panela colocar todos os ingredientes e deixar cozer cerca de 45 minutos em lume brando mexendo ocasionalmente.
Retirar o pau de canela, passar a varinha mágica até ficar uma mistura homogénea e deixar cozer mais 15 minutos ou até obter o ponto de estrada.
Colocar em frascos previamente esterilizados.

20 coments:

anabenfica disse...

Eu não sou muito fã de compotas mas a tua ficou impecavel!

micas disse...

Um docinho sabe sempre bem, o teu ficou delicioso.
Beijinhos

Anabela disse...

Muito bom o teu doce,para barrar num dos teus pães!bjs

TiTó disse...

Docinho e muito muito bom :)

Beijocas

a Trofa tem cozinheira disse...

Olá LINDA!!! a tua compota esta LINDA!!!!
LINDA!!

vermelhinha e tao lisinha!!! PARABENS!! ficou demais!

Luísa Alexandra disse...

Esta altura do ano de fazer compotas é mesmo fantástica!
Aparecem doces sempre diferentes e com um aspecto verdadeiramente delicioso!

Pratos da Bela disse...

Hummm
amei e imprimi, vou fazer..
jinhos

Abelha Maia disse...

Bela fatia de pão, ficou com uma cor linda.
bjsss

SoraiaSilva disse...

Esta é mesmo uma altura perfeita para fazer doces e compotas.. Também eu me tenho aventurado!!
O teu, tanto na cor como na textura está excelente!!
Beijinhos*

moonlight disse...

Ui... já se comia! Tem cá uma cor, que maravilha!
;)

Mamã Catarina disse...

Faltou-te a MFP, não foi? Imagino a falta que te deve estar a fazer... já conseguiste resolver essa situação? Quanto ao doce, a combinação desses dois frutos deve originar uma compota bem docinha :)

Beijinhos e boa semana!!

argas disse...

Que aspecto delicioso! :D bjinhos

risonha disse...

achas que se eu sair daqui já a correr ainda chego a tempo do lanche?
posso comer umas bolachas com esse doce maravilhoso?

lili disse...

mas que maravilha de doce!!
bjs

ameixa seca disse...

Fiz hoje de uma meloa que saiu pouco comestível :) Temos que aproveitar as frutas e nada melhor que uma compota!

Anónimo disse...

Olá tive conhecimento deste blog através do PALADARES DE FESTA, desde já parabéns está absolutamente fantástico, sou uma grande adepta de boa comida e adoro conhecer as novidades e as dicas que encontro por aqui, gostei muito da receita do pão, para se fazer sem ser na máquina.

Tudo de bom para ti

Paladares de Festa disse...

Adorei este doce, está com uma cor fantástica!
Tenho ali uma serie de fruta já de parte para fazer uns docinhos, esta é a altura exacta :)

Beijoquinhas

Moira disse...

Adoro doce de ameixa, com uvas nunca experimentei, mas acho que vou gostar :)
Já estou a imaginá-lo nas minhas torradas matinais.
Bjs
Moira

argas disse...

Que cor linda! E deve ser uma delícia! bjinhos

Tiago Lopes disse...

uma boa sugestao para os dias frios de inverno.........pArabens,,,,,,,,,,,,,,,,

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